Olej Rzepakowy tłoczony na zimno

Złoto z naszego pola — nierafinowany olej rzepakowy tłoczony na zimno, pełen smaku i natury

Żeby powstał ten olej, najpierw musi zakwitnąć pole. Złote łany rzepaku w maju to u nas początek wszystkiego — wypuszczamy na nie pszczoły, które zapylają każdy kwiat i zbierają z nich nektar. Z tego zapylenia rodzi się nasz miód rzepakowy, a z nasion, które dojrzewają, gdy kwiaty już przekwitną, tłoczymy olej. Wszystko dzieje się w jednym miejscu, pod naszą ręką od zapylenia, przez uprawę, po tłocznię. Stąd wiemy, co trafia do butelki.

Olej rzepakowy nieoczyszczony tłoczymy na zimno, w niskiej temperaturze, bez rafinacji. Dzięki temu zachowuje naturalny smak, aromat i wartości odżywcze surowca. Barwa jest jasnozłota, a w smaku czuć delikatną, lekko orzechową nutę. W nierafinowanym oleju rzepakowym znajdziesz nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym omega-3 i omega-6, oraz witaminę E. To tłoczenie na zimno robi różnicę nie psujemy tego, co dała natura.

Najlepiej sprawdzi się na zimno: w sałatkach, surówkach, jako dodatek do gotowych dań i pieczywa. Nie smażymy na nim w wysokiej temperaturze, bo to olej delikatny, dla smaku, a nie dla patelni. Ponieważ to produkt naturalny, na dnie może pojawić się naturalny osad — to znak, że olej żyje i nie był sztucznie filtrowany. Przechowuj go w chłodnym, zacienionym miejscu, a zostanie z Tobą na dłużej.